Wir dürfen dich recht herzlich auf unserer Webpage begrüßen. Noch lieber ist es uns aber, wenn du uns in unserer Bar besuchen kommst.
Wir sind von Mittwoch bis Samstag ab 18:00 für dich da.
Familie Wascher: Gastronomie in dritter Generation
Unsere Familie blickt auf jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie zurück.
Bereits in den 1950er Jahren eröffnete Anna Wascher das „Café Spinne“ in der Postgasse; damals erst dritte Kaffeehaus in Villach.
In den 1980er Jahren übernahm ihr Sohn Hannes Wascher das Lokal und führte es, nach mehrmaligen Umbauten, bis zum Jahr 2005.
Danach verschlug es unsere Familie auf die andere Seite der Drau. Als F&B Direktor und später Barbetreiber im Holiday Inn hatte Hannes Wascher die Gastronomie in diesem neuen Hotel über. 2010 verließ die Familie den Betrieb, um sich neu zu orientieren und Ideen zu sammeln für etwas ganz neues in Villach – Waschers Bar.
Waschers Bar – In bester Gesellschaft
Eines war von vorn herein klar. Ein neues Lokal braucht einen neuen Standort. Wir entschieden uns für die Italiener Straße gegenüber vom Hotel Kramer.
Meilensteine:
- Am 1. April 2011 ,nach monatelangen Bauarbeiten, eröffnete die Waschers Bar und wurde von Anfang an von den Villacherinnen und Villachern sehr gut aufgenommen. Schon nach kurzer Zeit etablierte sich das Lokal im Nachtleben und ist heute kaum mehr wegzudenken und ist der Hotspot in Villach.
- 2011 kehrte Hannes’ Sohn Florian von diversen Saisonaufenthalten in Italien, Deutschland, Schweiz und Arlberg zurück nach Villach und betreibt seither zusammen mit seinem Vater die Bar.
- Im Jahr 2013 kam die Überlegung, dass nun „die Jungen“ das Ruder in die Hand nehmen sollten und sich Hannes und Brigitte in den wohlverdienten Ruhestand verabschieden.
- Seit Jänner 2015 wird das Lokal nun von Florian Wascher geführt.
